2013/01/18 12:00
連珮貝 黃翊真 台北報導 / 台北市
好吃夯仔內帶您來看中西合併的好吃年菜，象徵步步高升的蘿蔔糕，有德國風味的。來台16年的德國餐廳老闆，喜歡吃蘿蔔糕所以發揮創意，把蘿蔔糕搭配德國香腸、培根和特製番茄辣醬，吃起來特別有異國風味。
鐵板上，美味的蘿蔔糕，滋滋作響，不過仔細看在煎蘿蔔糕的，可是德國人，而他正在煎得，可不是一般的蘿蔔糕，先將蘿蔔雹成一絲一絲，接著再將德國香腸，切成一塊一塊的，把德國香腸和培根丁拌炒一下，香腸和培根混在一起，香味四溢，接著將米漿倒入攪拌均勻，就成了德國風味的蘿蔔糕。
原來是來自德國的老闆麥可，非常喜歡吃蘿蔔糕，想加入一點家鄉味，連醬料都很特別，就連擺盤也不像一般蘿蔔糕，吃起來口味，更是讓人驚豔，加入德國香腸和培根的蘿蔔糕，開放預購第二天，就有一百多份訂單，不少民眾搶著嚐鮮。
新聞來源：華視新聞
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