2013/01/31 12:00
古芙仙 陳信仁 報導 / 高雄市
繼續帶您來吃美食，高雄有飯店推出了號稱是全台最貴的年菜火鍋，裡頭有日本干貝、韓國花菇跟澳洲鮑魚等等，食材很珍貴，一鍋要價26888元，進攻頂級市場。
大廚拿出一整列的高級食材，無論哪一個都是平常難得一見的珍品，這一個拿起來都跟拳頭一樣大的是澳洲來的鮑魚，彈牙鮮甜的口感，這一份火鍋就放6個，另一邊，一片片灰色的是鮸魚的魚肚，就是俗稱的花膠，有豐富的膠質和蛋白質，這種寬度較大的花膠叫做「廣肚」，一甕6兩3500元，這份火鍋也是放入6兩，那麼多，其他還有頂級食材的老成員，韓國花菇、日本干貝總共20樣，也是全部要在火鍋大團圓一起煨湯去。
師傅小心注意火，因為這號稱全台最貴的年菜鍋要價26888元，比一般大學生薪水還貴上幾千塊，到底滋味嘗起來如何，在頂級乾貨加持下，果然味道不同凡響，而這一鍋至少可以讓20人吃，算下來一個人差不多1350元，業者在一片不景氣中，逆向操作推出高價圍爐火鍋，到底有沒有消費者要買單，恐怕大家想試試奢侈的口味，還是得墊墊自己的荷包，有沒有這麼重了。
新聞來源：華視新聞
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