2013/06/20 12:00

評選最有營養水果木瓜當之無愧

陳傳霆報導 / 屏東縣

　　水果王國寶島台灣，還有一個不能錯過的水果，就是木瓜，您可能不知道，黃澄澄的木瓜是養身聖品，因為木瓜所含多種維生素，是美國科學家評選為最有營養的水果，木瓜酵素更是能促進腸道蠕動，而台灣屏東有700公頃的木瓜園更是木瓜故鄉，而屏東高樹的木瓜達人楊乾德，更是以木瓜奪下2013年的神農獎，來看看他的木瓜和別人有何不同。

　　走進楊乾德的木瓜園，第一個印象是，怎麼這麼乾淨寬廣呢，一顆顆壯碩的木瓜樹，長在鋪滿塑膠布的土地上，楊乾德說，這是用來擋雜草的，因為不想用農藥除草，楊錢德花大錢搭設網室，全年監控溫度和濕度，辛苦下來，他的木瓜就是和別不同，楊乾德說，木瓜也需要空間，他把每一顆樹距離拉大，讓營養吸收平均，而種在沒有農藥的，乾淨的土地上，讓每一顆木瓜，都養得甜蜜蜜。

　　尊重木瓜樹本來的生長方式，楊乾德的木瓜園，可以在原地生長，不用像別人，必須移植才能有營養，摘下還青澀硬實，大約七分熟的木瓜，楊乾德說，接下來要靠木瓜自己的力量，慢慢熟成，檢查每一顆木瓜是否完整，接著套上保護套裝箱，這些有機木瓜，將展開大概4天的旅程。

　　從中盤商到市場，接著被消費者買到手裡時，已經轉變成這樣，柔柔軟軟，又金黃的色澤，切開熟透的木瓜，香甜味飄散在整個房間，除去黑珍珠般的籽，再切成一片片，送入嘴裡，幸福感油然而生。

　　其實吃木瓜好處多多，因為富含多種維生素，有抗老、養顏美容跟滋補功效，木瓜酵素更是幫助消化的好工具，重點是比起其他保養品，木瓜非常便宜，而木瓜達人楊乾德，因為研發出原地生長的木瓜栽種法，又可以一年四季不停生長，這些養生有機木瓜，也讓他得到2013年的神農獎，已經外銷到大陸各地，讓台灣的好木瓜，可以在更多地方，造福想健康又希望省荷包的人。

新聞來源：華視新聞