2013/07/05 12:00
宋佾璋 報導 / 台北市
好吃夯仔內，帶您看看在台北，就能品嚐日本正統的武士拉麵，店家現場甩麵，湯頭以豬大骨敖製，還有白濃、烏魚醬、麻辣等多種口味可以選擇，麵條Ｑ彈，味道非常濃郁。
今天的好吃夯仔內，帶您看到來自日本東京最正統的武士拉麵，現在要來台灣開分店，店內擺設除了有濃濃日本風味，店家還現場秀了拉麵喊場和甩麵秀，下鍋後煮成的拉麵，有好幾種口味，白濃、烏魚醬，或是麻辣口味，麵條Ｑ彈，味道也超級濃郁。
煮麵前的陣勢可是非常重要，來自日本東京的拉麵店，要來台灣開分店，以豬骨熬煮１０幾個小時的高湯為基底，加上來自日本的獨門秘方，接著開始用特製醬汁來調味，美味就從甩麵開始，日本大廚氣勢如甩過的麵更加Ｑ彈，黑色的醬汁端出來的湯汁就是黑色的，還有赤色辣醬紅色的湯汁味道濃郁，看起來非常吸引人。或是想吃白濃原味，再加上炭燒過後的叉燒肉片，光用看的就讓人猛流口水。不想要有湯的沾麵更是好選擇，每種口味都各有特色，加上香嫩多汁的肉片，客人吃的表情超級滿足。
從日本遠道而來的獨特好味道，原汁原味引進台灣，怪不得店內總是人潮滿滿。
新聞來源：華視新聞
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