2013/11/10 12:00
李文彬 報導 / 金門縣
金門縣推廣特有的酒糟牛肉，讓小朋友擔任推銷員，打扮成各式各樣可愛的小牛仔上街遊行，有的辦成乳牛還有人辦成牛魔王的造型，現場餵來自澳洲的種牛吃酒糟飼料，這些酒糟牛肉絕對沒有含瘦肉精，健康又美味。
小朋友們的頭上，帶著創意的頭飾披著披風，這個小朋友是可愛的乳牛，旁邊小弟弟的是俏皮的牛魔王，盛裝打扮開心的踩街遊行，是為了要幫金門縣推廣特有的，酒糟牛，一路上小朋友可愛的模樣，吸引許多民眾圍觀，真正的主角是這兩隻從澳洲引進的高級種牛，經過添加酒糟改良的飼料培育出酒糟牛，現場開放民眾提著牛乳桶餵食，而酒糟牛最大的特色，就是肉質健康美味。
牛肉放在烤盤上，被逼出油脂，每個人都一口接著一口，滿足的表情全寫在臉上，金門縣政府培育出特別的酒糟牛肉，不僅口感覺佳而且沒有含瘦肉精，喜愛品嘗美食的民眾，可千萬不要錯過。
新聞來源：華視新聞
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