李嘉芳 編譯
冰島地熱資源豐富,「藍湖」地熱溫泉就是最具代表性的景點,在這個溫泉小鎮上,有一家相當特別的餐廳,廚師做菜不開瓦斯也不必用電,而是用「地熱燒烤」,這是全世界唯一一家,完全使用地熱能源發電的餐廳,透過鏡頭,我們先睹為快。
正在冒煙的一個個坑洞,轉換成地熱發電,冰島人就算是煮一杯茶,用的也都是地熱能源。地熱也能成為餐廳招牌,這裡是全球唯一一家,完全使用地熱能源做菜的餐廳,把冰島的三大美食,燉飯、馬鈴薯和鮭魚,放在地熱電磁爐上,不必點火,不必開瓦斯,只要蓋上蓋子,附近火山熔岩高達攝氏1700度的熱力,經過輸送管來到餐廳,用地熱發電把食物烤熟,香氣逼人。
地熱是清潔能源,烹調出來的料理,據說滋味也特別清爽。飯後再去知名的藍湖地熱溫泉泡個湯,美食加上美景,冰島的旅遊商機就是這麼火熱。
新聞來源:華視新聞
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