2014/02/24 12:00
謝安安 蕭凱堯 報導 / 台北市
現在的人很多都外食，吃多大魚大肉，對身體也造成危害，今天我們找到兩位美女醫師，一位是中醫師吳明珠，一位是皮膚科醫師廖苑利，她們平常工作都很忙碌，但卻非常懂得靠飲食養生，靠著清淡飲食跟規律運動，讓兩位女醫師就算年過四五十，還是非常健康。
她就是知名的中醫師吳明珠，今年55歲了，但仔細看，她的皮膚充滿彈性，身材維持的非常好，到底她是怎麼養生的？
身為中醫師，對食補很有一套，我們來到吳明珠的廚房，看不到大魚大肉，桌上擺的食材，就是今天她的主食，木耳餐，原來，養生不一定要魚翅、燕窩，吳明珠最喜歡吃的就是很平價的黑木耳，而料理方法也很簡單，把黑木耳煮到軟，放涼之後，可以再加一點配料來提味，把紅椒切得細細的，點綴在黑木耳上。另外，薑跟香菜也不能少，吳明珠說，她每個禮拜至少都會吃一次黑木耳，因為涼拌吃很開胃，營養價值也很高。
同樣，對飲食非常注意的，還有這位美女醫師廖苑利。皮膚科醫師廖苑利，眼睛大大的，頭髮長長的，就像是個可愛的洋娃娃，但您相信嗎，廖醫師今年已經45歲了。她養生的秘訣，就是吃進肚子裡的食物都要慎選，絕對不會亂吃。
蘋果、鳳梨跟奇異果，都是營養價值很高的水果，把切好的水果，放進果汁機，每天早上她都會很勤勞的自己打果汁，不像別人吃蛋餅、油條，廖醫師的早餐一定有果汁，這一杯喝下去，也讓腸道更通暢。
吃得清淡，吃得營養，雖然是老生常談，但能真正奉行，抵抗美食的誘惑，真的很不容易，看看廖苑利跟吳明珠這兩位美女醫師，靠著慎選食物跟規律運動，讓她們就算邁入中年，還是能維持身體健康。
新聞來源：華視新聞
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