2014/10/30 08:56
李嘉芳 編譯
日本有一種奇異果的品種，可以把整粒連皮一起吃，也有新品種的紅肉蘋果，整粒蘋果從外皮到肉全部都是紅色的，因為聽說多吃對身體很好，結果在日本賣得嚇嚇叫。
日本福島縣的果農，最近正忙著採收獼猴桃，綠綠圓圓的外皮好光滑，俗稱又叫做軟棗，中文名字聽起來很不熟，但說起它的洋名，你一定聽過，而且這個滋味吃起來簡直就是奇異果，獼猴桃其實就是迷你奇異果，尺寸大約是一般奇異果的十分之一，汁多香甜，可以連皮吃，營養價值高，尤其是維他命C最豐富，像這種迷你尺寸的水果，一口一個，最近在日本非常熱門。
新潟縣特產的迷你無子柿子，直徑只有三公分，尺寸是一般柿子的六分之一，不過甜度可不輸人，小小一顆甜度都在20度以上。最後來看看青森縣的蘋果園，這一種蘋果是不是比一般蘋果，更紅更耀眼呢，敢快切開一看，連裡面果肉都是紅色。果肉是紅的，磨成泥也不會變黑。一般的蘋果磨成泥，沒幾分鐘就會變黑，但是果肉是紅的蘋果，就算經過十分鐘，顏色不變黑依舊鮮紅。紅肉蘋果含有豐富的花青素，這是相當有效的抗氧化劑，有人說是一天一顆紅肉蘋果，衰老遠離我。
新聞來源：華視新聞
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