張益鈞 報導 / 花蓮縣
雖然禽流感疫情延燒，不過東部的櫻桃鴨還是很夯。今天的好吃夯仔內，帶您到花蓮品嚐櫻桃鴨，每隻鴨都很有份量，重達六台斤，一隻鴨從鴨骨、到鴨肉，能熬湯、甚至切丁包高麗菜，一鴨多吃，讓民眾吃得很滿足。
雖然禽流感疫情延燒，但東部還沒受到影響，今天的好吃夯仔內，帶大家到花蓮來吃櫻桃鴨，這櫻桃鴨每隻都很有份量，業者特地挑選符合養殖認證，需要養滿八個月，每隻重達6台斤，一隻鴨從鴨骨到鴨肉，能熬湯、切丁包高麗菜，一鴨多吃，讓民眾吃得很有飽足感又很滿足！光滑油亮的烤鴨，一刀切下，肉汁順著刀口流下，讓人垂涎三尺，包進麵皮裡，一口咬下，不油不膩，全是烤鴨香氣，一隻重達六台斤的烤鴨，每個部位，都不能浪費，鴨肉能切丁，配上紅蘿蔔、洋地瓜、芹菜，下去拌炒，把這熱呼呼的鴨鬆，包進高麗菜裡，清爽口感，讓你意想不到，花蓮業者，特地從宜蘭引進櫻桃鴨，每隻鴨，都要符合養殖認證，要養滿八個月，每隻養滿六台斤，除了鴨片有多種吃法，鴨骨也能熬湯，就是要顧客，空著肚子進餐廳，都能滿足多種味蕾享受，又吃的飽飽。
那裡找?
- 力麗哲園
- 地址：花蓮市林森路33號
- 電話：038-350-666
新聞來源：華視新聞
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