張政慧 報導 / 宜蘭縣
今天的好吃夯仔內，要帶大家吃大陸知名北京烤鴨，但不用出國喔，宜蘭就有。有業者把大陸知名北京烤鴨引進台灣，主廚在顧客面前，現切油亮金黃的烤鴨，切下來的鴨肉，可以夾燒餅，或者是沾白沙糖吃，一鴨多吃，讓民眾大飽口福。
剛出爐的烤鴨油油亮亮，金黃酥脆，上桌前，主廚再三確認，在顧客前現切烤鴨，肉汁延著刀口順流而下，看起來好可口啊。這鴨肉可以夾進燒餅裡，連著芝麻，香脆入口。
宜蘭有業者將知名北京烤鴨引進台灣，讓民眾不用出國，就能享用整桌烤鴨全餐。
那裡找?
- 長榮鳳凰酒店(礁溪)
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
- 電話：03-910-9988
新聞來源：華視新聞
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