馬慧娟 綜合報導 / 台北市
現代人幾乎人手一只保溫杯,但使用保溫杯有些禁忌,大家知道多少?
據香港《飲食男女》的報導,保溫杯(或瓶)若是裝進不適當的飲品,輕會傷到保溫杯的材質,重則可能會影響身體健康,還可能導致金屬中毒。
不適合裝在保溫杯的飲料
1.熱牛奶牛奶加熱裝在保溫杯內,會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,因為高溫下的牛奶,維生素等營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康,容易引起腹瀉、腹痛。
2.茶含有多種維他命及單寧酸的茶葉,若長期用保溫杯泡飲,不但會影響茶的風味,杯子還會釋出重金屬物質,影響身體健康。
3.酸性飲料不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。所以像檸檬汁、柳橙汁這些酸性,都不適用保溫杯。
4.中藥有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但有些中藥湯汁裡,會溶解酸性物質,也容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶到湯藥裡,對人體也會有不良影響。(圖片合成自ntdtv.com)
新聞來源:華視新聞
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