2017/02/06 11:17
馬慧娟 綜合報導 / 台北市
這個星期六就是元宵節了，台北市衛生局抽驗市面上的元宵、湯圓，今年抽驗結果全數合格。
北市衛生局抽驗湯圓飲食店、甜品店、傳統市場販售的湯圓、元宵，及超市和大賣場，一共抽驗包括:24件湯圓（芝麻湯圓、花生湯圓、小湯圓、鮮肉湯圓）及6件餡料（芝麻、豆沙、鮮肉餡），防腐劑及著色劑部分，共30件均符合規定，另外14件包裝產品的標示查核，也同樣符合規定。
食品藥物管理處並提醒民眾，選購元宵、湯圓時，一定要注意現場手工製作湯圓的人員手部是否清潔衛生，像是：不能留指甲與擦指甲油、不戴配飾、不得有傷口；製作場所保持乾淨，包括天花板、牆壁、地面、工作檯面等；配料的鮮度及、保存方式、時間，都應該詳列在包裝產品上。（資料畫面）
新聞來源：華視新聞
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