2017/02/11 15:28
黃益源 報導 / 日本
相信不少去過日本旅遊的人，都有印象，到了當地餐廳，除非客人要求，否則通常會一律遞上「冰水」對此，曾在日本打工換宿的「卡米的在日時光」，就在《GOtrip》網PO文開了日本習慣送「冰水」的原因。
卡米在文中指出，聽日本一名老闆解釋，原來在很久以前，製冰不容易，即使製作成功兼份量十足，也會因冰的自然融化而在運送過程中只剩下少量，於是在那時，冰只能用作招呼貴賓之用，冰水更不是人人可以享用；不像溫水和熱水，只需要簡單生火煮熱便有、溫水則因為隨時也可以得到而沒有珍貴的感覺。
文中也提到，雖然現在製冰簡單多了，但因為這個「冰塊是很珍貴的」的概念早已根深蒂固，所以如果要招呼客人，日本人還是會遞上冰水以示對客人的尊敬。特別是吃拉麵這類熱食，配上冰水其實是相當貼心！卡米說「從一杯小小的冰水，就可以感受到日本人對客人的心意，的確是日本獨有的文化啊！」。(示意圖／翻攝網路)
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響