2017/04/06 19:53
陳詩雅 曾建勳 報導 / 台北市
許多上班族幾乎都是外食族，但是你知道嗎？泡麵常見的保麗龍碗或是飲料店常用的保麗龍杯，70℃以上就會溶出有毒物質，如果盛裝70℃以上的熱水，會釋放出苯乙烯，可能增加致癌風險。
泡麵用沸騰的開水泡開，不過您注意到了嗎?許多泡麵碗用的是保麗龍，大約七十度左右就會釋出毒素，可不只有泡麵碗。飲料店也常常看的到保麗龍杯，七十度聚苯乙烯愈熱變苯乙烯，苯乙烯是危險性物質，大量吸入恐怕對胃腸道腎臟和呼吸系統有害。
另外保鮮膜在加熱過程中，也可能釋出可能致癌的氯乙烯單體，萬一必須使用，最好和食物保持三公分以上的安全距離，而塑膠袋塑膠杯，最好改用瓷器、玻璃杯或不銹鋼杯，避免美食下肚的同時傷害自己健康。
新聞來源：華視新聞
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