2017/06/21 20:20
陳傳霆 報導 / 屏東縣
紅豆產地多半集中在高雄美濃和屏東萬丹，占總產量的五成，萬丹就有紅豆故鄉的稱號，產量堪稱全台第一，連高雄知名商家，更只選用萬丹紅豆當作備料。
不過今年全台紅豆進口量卻比往常多了一千多公噸，明顯過量供需失調，本地紅豆農開始擔心，這可能會造成台灣優質紅豆價格崩盤或滯銷，農民心血恐怕會白費。
紅豆餅內餡飽滿，口感綿密顆粒又大又美，來自屏東萬丹，冰棒、蜜紅豆吃了會消暑，更有店家整鍋湯，堅持用國產紅豆，但這些原料現在，卻面臨這種狀況，農會影片(萬丹農夫有一個緊急訴求，需要大家想想辦法，有可能是外交的考量、有可能是無法每一個層面都照顧到的。
本土紅豆的心酸，用一分鐘影片呈現，短短一天吸引23萬人觀看，農民最在意的是銷量問題，一年下來，台灣需要12000公噸紅豆，自產自銷9000公噸，產地第一名落在屏東萬丹，高雄美濃排名第二，一共占了五成，剩下的3000噸得靠進口。
民國101年到105年供需平衡，進口量大約一年2000~3300噸，不過今年才過一半，數量爆衝到4440噸，這多出來的一千多噸進口紅豆會怎麼賣？
恐怕衝擊本土紅豆價格，萬丹鄉農會總幹事張枝烈表示，民眾難分辨本土紅豆，透過影片呼籲，要大家重視國產台灣紅豆，和國外的口感很不一樣，產地、水質種出優質紅豆、自產自銷，辛苦的紅豆農，需要消費者多多捧場。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響