王義仲 黃瑞麟 報導 / 台北市
冬天大家都愛吃火鍋,但有一名38歲女性上班族,最近一週天天在家吃火鍋,結果感到頭暈、疲勞、手腳痠麻,就醫檢查才發現三酸甘油脂超標4倍,血糖也達糖尿病標準,最終確診為糖尿病患。
營養師表示,糖尿病不是短時間造成,建議吃火鍋時白飯、麵條、冬粉,玉米和芋頭都不能過量、湯底選用清湯用蔬菜、水果或昆布,搭配小排或雞肉去皮熬煮,避免加工品和內臟,減少使用高熱量的沙茶沾醬。
火鍋吃對了方法也要搭配適量運動,天冷不出門在家也能運動,建議運動頻率一週至少5次,一天至少30分鐘,才不會過了冬天身體毛病全跑出來。
新聞來源:華視新聞
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