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日鰻苗捕獲量恐創新低 鰻魚喊漲

2018/04/14 12:22 綜合報導  / 日本
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新聞來源:華視新聞

日本今年的鰻苗捕獲量可能創下歷史新低,連帶造成鰻魚價格開始看漲。

根據日本漁業機構的初步統計,3月底日本全國培育池的日本鰻鱺幼苗一共有8.8噸,比起過去2年,同期數量都超過18噸,大幅減少了一半。由於鰻魚幼苗捕撈季節到4月底就會結束,日本鰻苗產量預期會創下最低紀錄。因此造成日本鰻魚料理價格不斷攀升,而台灣漁民今年捕獲鰻魚苗數量,同樣也大不如前,喜歡鰻魚的民眾、恐怕得付出更多代價才吃得到了。



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