2018/04/29 20:03
綜合報導 / 台東縣
帶您來品嘗美食了南部地區的民眾會吃飯湯，還會把它當早餐來吃，飯湯顧名思義就是在米飯上面，淋上湯汁跟大量的海鮮料和蔬菜，味道相當鮮美，尤其在屏東東港一帶，盛產海鮮，很多店家會直接在飯湯內加入大量鮪魚跟櫻花蝦，近10種配料，一大碗飯湯50塊，真的是能吃得很飽。
筍絲大把的蚵仔，跟魚丸魚板蝦子，川燙一下，飯加進去，再疊上拌炒過的鮪魚，芹菜櫻花蝦荷蘭豆，這一碗就叫做飯湯，是很多南部民眾的最愛，尤其在屏東東港一帶，盛產海鮮，店家大方給足了料，一碗50塊吃下肚，就有夠飽。
不少工作辛苦的勞工朋友，固定當午餐吃，賣三十多年的老闆娘說，堅持料要新鮮，一大早就去漁港買蚵仔來料理，鮪魚也都是當天準備，看看盤子上，光是配料就有九樣，也難怪這種銅板價的飯湯，這麼受歡迎，俗擱大碗。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響