2018/06/06 19:54
王義仲 方起年 張肇元 報導 / 台北市
日本最新研究發現，水果可以，幫助鈣質吸收，研究對象是針對停經後的女性，最後發現水果攝取多的人比攝取少的人，降低了32%骨質疏鬆症的風險，專家歸咎原因認為，鈣質在酸性環境下吸收率高，像是柳丁、橘子這類的酸水果都能可以幫助鈣質吸收。
老人家雙腳無力，步伐緩慢，大多是因為骨鬆所造成，拚命補鈣，沒有吸收也是浪費，日本研究發現，日常生活常見的水果，可以幫助人體鈣質吸收，專家找來停經後的女性作研究，發現水果攝取多的人，比水果攝取少的人，降低了32%骨質疏鬆的風險。
專家表示，鈣質在酸性環境下吸收率較高，像柳橙橘子檸檬葡萄柚，桃子梅子鳳梨和奇異果等水果，都含有檸檬酸，對鈣質吸收很有幫助，有些水果含有維生素C，同樣可以幫助鈣質吸收，芭樂柳橙奇異果小番茄，水果中富含抗氧化營養素，可減少體內發炎，降低罹患癌症的風險，搭配富含鈣質的食物一同食用，可以同時幫助鈣質吸收。
新聞來源：華視新聞
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