"橄欖油渣"抗氧化 對胎兒發育恐有危害

王義仲 李鴻杰 報導  / 台北市

橄欖油被外界視為健康的脂肪，有業者甚至將橄欖油渣製成營養品，標榜可以抗氧化，但食藥署在動物實驗發現，這類營養品會讓動物胚胎體重偏輕，代表對人類胎兒有發育不良的危害，食藥署已經研擬，未來將在橄欖油渣營養品包裝上加註孕婦及嬰幼兒不宜食用的警語。

大家舉杯慶祝，桌上擺滿大魚大肉，台灣人吃太好，體內累積過氧化物，就會產生慢性病，橄欖油渣製成的營養品被視為抗氧化聖品，但食藥署在動物實驗發現，這類營養品對胎兒孕婦有影響，業者從橄欖摘下來榨成油之後，從剩下的橄欖渣裡面，萃取出抗氧化物羥基酪醇，加進營養品中，標榜吃了能夠中和體內的過氧化物。雖然國內還不允許加進食品中，也沒核准進口這類營養品，但實驗已證實對胎兒有不良影響，因此食藥署研擬，未來進口時，將加註孕婦及嬰幼兒不宜食用的警語，食藥署這項草案，未來正式施行後，如查獲食品使用原料不符規定，可依食安法開罰3萬到300萬元。

新聞來源：華視新聞