2018/12/04 20:16

世界巧克力大賽 台灣可可奪4金!

陳傳霆 王美雅 榮昊北 報導  / 屏東縣

只要有心一定能成功!來看這個來自屏東的庄腳囝仔,在世界巧克力大賽中發光發亮的故事!39歲的曾志元三年前才踏入可可產業,一路摸索遭遇挫折,但他沒有放棄,堅信屏東的可可有發展潛力,他參加上個月在義大利舉辦的ICA世界巧克力大賽,一舉拿下四面金牌,為國爭光。

從產地到製作成巧克力,可以一條龍生產,他埋首研究,終於突破可可發酵技術,在世界級的比賽裡,一舉拿下巧克力製作者、可可產地、直接交易、85%巧克力的四項冠軍,屏東在地可可豆,做出媲美歐美進口等級的巧克力,曾志元也證明了,台灣農產品的無限潛力。

新聞來源:華視新聞



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