王皓 編譯
速食餐廳的油炸薯條，通常被歸類為垃圾食物。不過薯條炸的好，真的很美味，也擁有許多不怕脂肪的粉絲。近年來，歐美許多大城市，紛紛出現薯條專賣餐廳，共同點除了只販售香酥熱脆的炸薯條，還有就是沾醬種類，非常豐富，看起來讓人垂涎三尺。
薯條配起司肉醬，薯條配酪梨沙拉，薯條配美奶滋烤牛肉，薯條配。薯條炸得好，配什麼都好吃唉呀呀。渾圓飽滿的馬鈴薯，一切就成了薯條，而後放進油鍋炸得金黃酥脆，就算不是所有人都喜歡薯條，但是大部分人都喜歡薯條，絕對是保險的說法。
為了讓饕客，可以盡情享受薯條的美味，不受其他菜餚的味道干擾，美國歐洲最近幾年，專賣薯條的餐廳紛紛出現，儘管使用的馬鈴薯品種可能不一樣，但共同點是，各家餐廳都研發出超級美味的沾醬，來為超級香酥的薯條增色。雖然被視為不健康的食物，但是這間在倫敦的薯條專賣餐廳，一天得要消耗大約一噸的馬鈴薯。光從這個數字，就可以想見這種會讓人長肉肉又冒痘痘的美食，是多麼吸引消費者，前仆後繼的品嚐美味。
新聞來源：華視新聞
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