每天喝1-2杯咖啡 罹肝癌率比人少4成

吳烈安 林品鑫 報導  / 台北市

很多人每天都要來一杯咖啡,認為可以提神,國外還有研究,適量喝咖啡能夠保護肝臟,每天喝1到2杯咖啡的人,罹患肝癌的風險,比一般人少了4成。國內醫師認為,咖啡中的咖啡因,的確對肝有好處,不過要注意,最好喝黑咖啡,少加糖或奶精,最重要的是不要過量,一天不超過800毫升。

一杯飄著熱氣的香醇咖啡,不管是現磨手沖即溶咖啡,都有各自擁護者,有人每天都要喝一杯,也有人是習慣,藉著喝咖啡來提神。不過咖啡的功效,除了能夠維持專注力,現在國外還有研究,喝咖啡能保肝,認為適度的咖啡因,能降低脂肪肝的產生。

統計也發現,每天喝1到2杯咖啡的人,肝癌罹患率,比不喝咖啡的人,少了4成,醫師指出,咖啡因和裡面的一些酚類能降低肝癌也能降低脂肪肝保護肝臟,不過醫師提醒,喝咖啡要選擇黑咖啡,少加糖和奶精,減低添加物對身體的負擔,另外最重要就是適量。

如果以一般市售的咖啡杯400毫升,一天不要超過2杯的量,避免咖啡因攝取過度,在得到它的好處的同時,也會喝進它的壞處,包括導致焦慮容易發怒,長久還容易引發胃食道逆流。

新聞來源:華視新聞

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