綜合報導 / 台南市
現在是吃飯時間，您也有飯後吃水果的習慣嗎？現切水果很方便，但是消保會抽驗南高屏知名夜市、黃昏市場還有水果行，發現現切水果高達百分之五十六的店家，大腸桿菌超標。天氣熱讓刀具砧板容易滋生細菌，沒有冷藏設備也加速水果腐敗，商家如果不改善，最高可開罰三百萬元。
鳳梨、蓮霧、火龍果，夜市攤販琳瑯滿目的水果，老板娘現切給客人，生活再忙碌的上班族，下班後也要抽空來黃昏市場、夜市，買包現切水果，補足營養均衡，但吃下維生素、纖維質的同時，就怕同時吃下不少大腸桿菌。
台灣消保會前進台南高雄屏東，鎖定黃昏市場、夜市、大賣場的現切水果進行抽查，半數以上的商家，都不合格。南部天氣熱，切下水果的刀具，最容易滋生細菌，消保會這次也針對南部夜市平價麵包攤販進行查驗，五分之一的商家都有細菌超標的問題。
消保會提醒，麵包裡頭含有香腸、火腿等加工食品，在戶外販賣的話，容易加速腐壞，選購前必須留意，避免肚子疼痛找上門。
新聞來源：華視新聞
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