華視新聞 林仙怡 翁乾晃 台北報導 / 台北市
吃水果餐減肥，可能讓人愈吃愈胖！醫師宋晏仁提出呼籲，因為市面上許多改良品種的水果，甜度都增加了兩三倍，含糖量遠遠超乎想像，光是吃一顆蘋果，可能糖分就會超標，建議選擇低甜度，高膳食纖維的水果，加上吃對時間，才能吃進健康。
各種水果，五顏六色滿滿的水果，你喜歡吃哪一種？以前經常聽到，多吃蔬果好健康，但是現在，水果裡的糖分，可能會變成健康殺手，家醫科醫師宋晏仁提出呼籲，因為現在的水果改良品種實在太多，而且愈來愈甜，可能比過去增加2、3倍。
尤其是想吃水果減肥萬萬不可，醫師自己做實驗，每天中午只吃水果，結果卻變胖了，光是吃一顆蘋果，可能就會超出每日25克的糖分攝取量，過去標榜的天天5蔬果，每天三樣菜兩樣水果，對糖耐受度差的人，並沒有比較健康，到底水果該怎麼吃呢？
建議選擇低甜度、高膳食纖維的水果，像是小番茄，每天份量不超過2個拳頭大小，尤其不要在空腹。晚餐後。或是睡覺前吃，脂肪更容易囤積，另外把握先喝水，再依序吃肉、菜、飯，最後才是水果，以免讓過多的果糖、蔗糖，引發慢性疾病的危機。
新聞來源：華視新聞
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