華視新聞 雷雅 李詩健 台北報導 / 台北市
台北美食除了有米其林認證小吃，台北市政府更推出了熊比登美食地圖，精選48家經典美食，要告訴大家台北熊好甲的美食底加，入榜的包括東區粉圓冰、雙連圓仔湯、金峰魯肉飯、阜航豆漿、唐宮蒙古烤肉等，趕快透過鏡頭、帶您品嚐。
從廟口小吃到消夜甜點，從創意料理到百年老店，嚴選48家經典美食，要帶著旅客跟著熊讚的腳步吃遍台北的美味。選來選去，能選的料實在太多種，要人取捨好殘忍，這間位在忠孝東路主打台灣甜點的小店，只要是老饕必定報到，不論是紅豆芋圓還是店裡主打的珍珠，餡料軟硬Q彈恰到好處，讓這間超過30年的老店，從小小一碗仙草粉圓，創造一天賣上三千碗的經濟奇蹟。
店長介紹：「我們燒仙草賣得很好，我們那個草是直接從產地那邊把它買過來，然後在我們廚房熬了兩天兩夜。」顧客也表示：「它紅豆都入口即化，真的口感非常好。」
50年代台北的記憶全都扣進了這一味，伴著台北人走過半世紀，達人等級的滷味，每天店門一開就吸引大排長龍的隊伍，顧客表示，非常好吃，我們每次來，我們從南部來都喜歡吃這裡。
當然你也不能錯過這祖傳的美味，業者表示：「外面都是包在一起的我們從以前老闆在賣，就是做魷魚跟魚丸就是這樣分開的。
位在龍山寺附近的百年老字號魷魚焿，現在傳到了第四代，除了超有嚼勁的口感，祖傳秘方焿湯醬更是美味的秘訣，店長表示，這老闆的祖傳祕方，我們都不知道它的配料是什麼。熊比登美食地圖嚴選48家台北好味道，讓你玩遍台北嚐盡經典口味。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響