提升免疫力吃啥?專家:海鮮.雜糧麵包

提升免疫力吃啥?專家:海鮮.雜糧麵包 | 華視新聞

華視新聞 蕭雅心 榮昊北 謝育炘 高雄報導  / 台北市

武漢肺炎疫情延燒,除了戴口罩、勤洗手,提升自我免疫力也很重要,營養師就說,飲食方面,可以多攝取海鮮、魚類等富含蛋白質的食物、以及富含維生素B群的全穀雜糧麵包;而在飲品部份,中醫師也提出,可以使用金銀花、紅棗、黃耆等藥材,熬煮來喝,不敢喝中藥的民眾,我們也來教您,如何使用中藥材,提升免疫力。

武漢肺炎疫情延燒,除了戴口罩勤洗手,你還可以從飲食方面,提升自我防護力,音樂,加點奶油辛香料,淋上白酒快炒,一道香味四溢的蘑菇料理,不只美味,菇類中富含的多醣體,還可以促進免疫力。高醫營養師 李純瑜:「(多醣體)來吞噬一些細菌啊,或者是病毒等等。」不只菇類,多攝取海鮮魚類等,含蛋白質的食物,也是維持免疫力的重要關鍵,另外還有這一樣,香噴噴的麵包,剛出爐,想要買建議您,可以挑選富含維生素B群的,全榖雜糧麵包,餐飲業品牌經理 莊凱甯:「(維生素B2、B6以及葉酸)它是幫助我們細胞再造很重要的成分。」吃的營養攝取足夠了,喝的飲品,中醫師就建議,可以使用,防風紫蘇葉荊芥紅棗黃耆枸杞,生甘草藿香金銀花,熬煮來喝。高醫中醫師 董懿容:「這些中藥它之所以能提升我們免疫力,就是調和我們身體的氣血,補益我們的脾、肺的氣。」

怕喝中藥的民眾,也可自製這款,防疫包,菊花蒼朮荊芥藿香大黃,五味藥材,磨碎成粉裝進棉袋,吊在通風處,中醫師說這樣,也有防疫效果,各種方法總歸一句,就是要均衡飲食充分休息,做好防護措施,就能提升自我防疫力。

新聞來源:華視新聞

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