綜合報導 / 宜蘭縣
稻米若豐收，農友都會很開心。但是大量收成後，米蟲的問題卻讓農友很困擾，宜蘭大學為了幫農民解決米蟲的問題，研究出新技術。只要利用兩片的電極板，不用兩分鐘就能夠輕鬆解決米蟲的問題。
為了防疫人要量體溫，體溫不能太高，但是米剛好相反，溫度越高越好，宜蘭大學利用電極板，一分鐘讓米達到六十度的溫度。這樣就可以殺死米蟲，若是一百度就可以殺菌。宜蘭大學食品科學系教授陳淑德：「快速產生能量，快速升溫，我們有幫這邊做米蟲的處理，大概一分鐘到達60度C，那米蟲就全部殺死了。」
宜蘭稻米一年一穫，每公頃產量在一萬二千台斤以上，量不多品質優良，但收成好卻容易生米蟲，有這項技術，農友都很有興趣。稻農陳晉恭：「因為我們主要產品是乾燥，乾燥的過程當中，後端就是殺蟲，滅菌這些都是需要的。」
稻農陳小姐：「我們小農的話賣的客戶，可能也是小家庭小戶，所以在保存方面我們可能要下一點功夫。」參觀的農友說：農會若能夠有這項設備，那以後豐收的白米，就不用擔心會生米蟲了。
新聞來源：華視新聞
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