人潮滿滿! 大佳河濱烤肉上演卡位戰

陳詩雅 戴榮賢 報導  / 台北市

中秋連假第一天,台北市開放18處河濱公園烤肉,不少民眾聚集在大佳河濱公園,也有人在美堤碼頭狂歡,烤肉有什麼撇步呢?我們請專家告訴你,另外,中秋夜台北市的天氣很不錯,月亮露臉。

中秋節上演卡位戰,好多人啊,今年的中秋夜,北市的天氣很不錯,台北市大直橋下人潮滿滿滿,台北市今年開放18處河濱公園指定區域,讓民眾烤肉。記者VS.民眾說:「(妳們也放假嗎連假)對,(那烤肉開不開心)開心,(剛吃了什麼)魷魚,魷魚甜不辣。」

而在附近的美堤碼頭也有人辦起烤肉狂歡派對,食材很澎湃,牛肋排在烤盤上吱吱作響,看起來肉質軟嫩,而要烤牛肋排或是豬肋排有撇步,料理網紅波波大叔說:「你要先煮過你要先在高湯一起煮過,那它本身味道以經上去了,然後把它煮軟了之後再這樣子,炙燒一下讓它香味出來。」

另外角蝦等當日新鮮的漁獲,也讓人看得食指大動。民眾說:「祝大家中秋節快樂。」台北市的中秋夜,涼風徐徐,月亮露臉,連假第一天讓許多人很開心,月圓人團圓。

新聞來源:華視新聞

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