蘇偉樺 綜合報導 / 台北市
晚上天氣冷,想吃宵夜又不想花大錢,不少人會選擇在家吃碗泡麵,快速又便宜,但營養師高敏敏就提醒了,小小一碗泡麵不只熱量驚人,鈉含量也直逼成人每日建議攝取量,建議民眾還是少吃,或醬料包少放一點,以減少身體的負擔。
20款泡麵「熱量排行榜」曝光 第一名數字嚇人
「宵夜就想嗑碗泡麵,你最常吃哪一碗呢?」營養師高敏敏昨(17)日晚間在臉書粉絲專頁,公開市售20款熱門泡麵排行榜,內容詳列各款熱量、鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪等。
高敏敏指出,以第一名泡麵的熱量576大卡、油脂含量29g,來對照成人每天熱量1500大卡、脂肪攝取上限50g,已「直接超過一天可以吃的1/3熱量跟一半脂肪。」
鈉含量大魔王!吃一碗就超過每日建議攝取量
除了熱量,高敏敏提到,鈉含量也是可怕的大魔王,因為就衛福部建議的成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(6克鹽)、高血壓疾病者1200毫克來說,不少泡麵的鈉含量其實已經超過2000毫克,讓她忍不住驚呼,「OMG!是要隔天水腫、口渴、鹹死嗎?光一碗泡麵就可以把一天能攝取的鈉含量都吃下去了」。
至於「脂肪」,高敏敏說,它是我們人體不可或缺的營養來源之一,但吃多了會對身體會造成負擔、肥胖,以平均女性1500大卡為例,一天建議的攝取量是33克,但有的泡麵一碗就接近30克的脂肪,因此也建議民眾,泡麵雖然是個方便又療癒的食物,但還是少吃、醬料包少放一點,以減少身體的負擔。
新聞來源:華視新聞
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