張政慧 梁宏志 廖子瑄 報導 / 宜蘭縣
說到端午節，不能少的就是吃粽子！雖然到碰到疫情來攪局，為了讓大家吃出健康來，有美食老師將中醫師的免疫養生藥方研發成藥膳粽，不但補氣養生還能吃出粽子的好滋味，不用到名店排隊還超省錢！
手腳俐落的包著粽子，桌上擺滿不同配料，端午節絕對少不了這一味，而現在就有美食老師，研發出特別的養生藥膳粽，美食老師陳韻如說：「我用這幾個藥方呢，把它放進我們的糯米裡面浸泡8個小時，讓藥方的味道，能夠進去吃得時候隨著粽子一起吃，不但味道好還能養生。」
而這幾種加入的藥材，是中醫裡去暑氣增加體力的藥方，玉屏風散，主要的藥材有三種，包括，白朮能健脾益氣，黃耆補元氣補肺氣，和防風加強抵抗力減少病毒侵犯，醫師林衍志說：「COVID19發生在今年五月中旬開始，所以以中醫來講他是屬於一些戾氣，戾氣的一些病毒，所以中依比較強調顧本。」
把中醫師的建議融入粽子中，就能變成養生藥膳粽，這些藥材也不超過一百元，民眾不但能省錢，也不需要到名店排隊，就能吃出另一種滋味。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響