陳又寧 劉俊男 報導 / 台北市
疫情期間不少人需要大家伸出援手，台北市士林區有間特別的火鍋店，店長大頭因為罹患軟骨發育不全症，也就是俗稱的侏儒症，先前在就業上吃過不少苦頭，一年前好不容易開了火鍋店，一起照顧同是罕病患者的員工，沒想到碰上疫情生意大受影響，火鍋外帶也不好做，只好改包水餃，但水餃也只賣出兩成，讓他非常擔心再不解封，恐怕店租都繳不出來。
嬌小的身形專注的活著餃子餡，他是火鍋店的店長大頭，三級警戒不能內用，火鍋店改為外帶生意不好，乾脆改賣水餃，包個餃子每個動作都比較慢，要用更多的力氣，因為罹患軟骨發育不全症，也就是俗稱的侏儒症，但為了管控水餃品質，包餃子要用模具，火鍋店店長大頭說：「那因為我們的手，都是扇形手合不起來，所以我們出力的地方還是在手掌，所以我們需要依靠這個模具。」
店裡請的店員也都是罕病患者，坐著一起包餃子，就是希望店內可以撐下去，擔心他們沒工作，火鍋店店長大頭說：「如果我們不撐過這段期間的話，其實小朋友未來可能面臨失業潮，而且是永無繼日的那種失業潮。」店裡原本9位員工，現在有4人留職停薪，剩下5人還繼續工作，他們更擔心自己因為有罕病，怕確診容易變成重症，火鍋店店長大頭說：「對於我們這些罕見疾病的小朋友來說，不曉得我們得了新冠肺炎之後，會不會有其他的副作用。」
雖然改賣水餃，但捧場的人沒有很多，也因為人力缺乏，水餃只賣出一到兩成，就怕再不解封連店租都付不出來，但為了罕病的員工這些弟弟妹妹，大頭咬牙苦撐也希望大家能多捧場，讓他們有機會證明，就算是身障者也能做得很好。
新聞來源：華視新聞
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