莊雨潔 洪襲禹 報導 / 台北市
《2021台北台中米其林指南》今(25)日開獎了，受到疫情的影響，首次以線上直播的方式揭曉，這一共有34家餐廳入選，堪稱歷屆最多。君品酒店的「頤宮」連續4年獲得米其林三星肯定，也是台灣從有米其林評鑑以來，唯一的一家三星餐廳。另外台北美福大飯店內的「米香」餐廳，也難得靠著「台菜」入選一星。米其林也宣布，接下來2022年的指南，也會增加台南和高雄，消息一出已經讓不少饕客，非常期待。
受到疫情影響嚴重的餐飲業生態遭受考驗，但各家業者攪盡腦汁、換個方式端出料理，而《2021台北台中米其林指南》選在25日，以線上直播的方式揭曉，這一次一共有34家餐廳入選堪稱歷屆最多，還有飯店連續4年獲得米其林三星肯定，不僅是好味道受到肯定，今年特別增設的「米其林指南服務大獎」獎項，也由這一間飯店76年次的外場經理，靠著專業態度和燦爛微笑，成為台灣第一人獲頒此獎項的服務人員。
新聞來源：華視新聞
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