綜合報導 / 台北市
食品業的龍頭「雀巢」公司為了吃菜的朋友特別推出素蛋跟素蝦，說營養的成分很充足，而且口味吃起來跟真的一樣。
「雀巢」公司哩去年推出素魚之後，沒到1年得時間擱推出素蝦跟素蛋，素蛋的成分包括大豆蛋白和Omega-3脂肪酸，可以用來做炒蛋、煎蛋餅，也可以拿來做蛋糕和餅乾。
這兩項產品會先在瑞士在內等部分歐洲市場先試水溫，目前植物肉產品的銷售額只占雀巢總營收的一小部分，但雀巢表示，植物肉產品的銷量以兩位數成長。
新聞來源：華視新聞
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