陳建邦 鍾孟翰 陳信仁 蔡孟峻 報導 / 高雄市
台灣知名的美食小吃蚵仔煎，有網友到了瑞豐夜市點了一份蚵仔煎，坐進店裡一看菜單不得了，一份要80塊，蚵仔也不大，讓他好驚訝，PO上網後，引起不少網友議論。有人嫌太貴了，也有人說高雄的物價本來就不便宜，但再到同為南部的嘉義和屏東觀察，店家都表示，一份蚵仔煎都維持60元不曾漲價，未來也不打算再漲。有店家透露，冬季蚵仔原本就會比較小又貴，現在一斤已經漲到180元，但為了讓顧客吃到經濟實惠的平民小吃，選擇薄利多銷。
在鐵板鋪上地瓜粉漿，再打進一顆蛋，陣陣香味撲鼻而來，翻面後加入蚵仔，再和豆芽菜一起煎炒，等到外皮凝固後，放進盤子，裝盤後大公告成，這就是台灣國民美食蚵仔煎，但這一盤庶民小吃多少錢合理？有網友到了高雄瑞豐夜市，點了這一盤要價80塊，蚵仔也不大，PO上網引發熱議，有人說80元真的太貴，也有人推測是因為夜市租金比較貴。
來到嘉義東石蚵仔故鄉，蚵仔煎店家表示，雖然一份維持60元，但實在也快扛不住。嘉義蚵仔煎業者說：「就沒辦法啊就自行吸收啊，盡量讓客人可以吃到經濟又實惠的蚵仔。」店家表示，目前正值冬季，蚵仔價格漲到一斤180元，但為了讓民眾吃到嘉義東石名產，只能忍痛薄利多銷。
而來到屏東，灰白色蚵仔在鐵板上煎的滋滋作響，放上白菜一起煎炒，起鍋後再淋上山海醬，價格同樣賣60元。屏東蚵仔煎業者說：「也會怕沒人買，就是60塊已經對消費者來說，已經算不低了，然後如果再漲價真的大家會受不了。」
有業者表示，冬天蚵仔本來又瘦又價格高，如果這個時節吃到便宜又大顆，很有可能是越南品，網友在瑞豐夜市點到的，應該是正宗台灣蚵仔，但一盤80元價格，恐怕要看民眾是否能接受。
新聞來源：華視新聞
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