鍾孟翰 許富傑 蔡孟峻 報導 / 屏東縣
午餐時間，帶你來看石斑魚料理！屏東縣府跟漁業事務管理所跟在地業者合作，打造具有特色的「石斑魚早午餐」，價格也很親民，到年底之前，只要透過LINE拿到好魚券，就可以用99元的銅板價，吃到石斑魚早午餐，要吃西式、還是中式通通有！
以前說到石斑魚料理，給人的印象通常都在高級的宴會廳或是喜酒場合，不過現在屏東縣政府與漁業事務管理所，結合屏東在地早午餐業者，打造具有特色的早午餐料理，要把石斑魚的美味融入平民生活，而且售價非常的親民，到年底前為止，只要通過官方LINE拿到好魚券，就可以買到只要99元的石斑魚早午餐，而每間早午餐店現量200份，有中式也有西式風味。
西式拼盤有法式麵包、有蔬菜、有薯條，但仔細一看，上面的肉不是牛、雞、豬，而是石斑魚，再來一道青醬燉飯，不再使用以往西式餐點常用的肉品，全換成充滿台灣味的石斑魚。
以往石斑魚在宴會或喜宴才看的到，而屏東縣政府近年來努力推廣早午餐，現在更要把早午餐上的肉品，都換成美味在地石斑，推出各式石斑魚餐點，要將民眾以往印想像中的高檔魚貨，融入庶民美食。
屏東縣長潘孟安說：「所以我們也特別邀請早午餐業者，能夠來推展我們國內國產的石斑魚。」現在只要通過屏東好魚官方APP，就可以用99元享用到石斑魚早午餐，到年底前為止，每家店現量200份，希望藉由這樣的突破，讓更多人品嚐到屏東在地鮮美石斑魚。
新聞來源：華視新聞
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