綜合報導 / 台南市
台南新化老街，隨著年貨大街聲名大噪，老街上仿巴洛克式的街屋林立，也不乏百年老店，昔日餅舖有六家，歷經百年只剩下一家，還賣著相當受歡迎的鎮餅，也就是水果餅，用的餡正是新化三寶之一的地瓜，餅舖創辦人周逢泰，原本是進口西藥的商人，但在二次世界大戰時，藥源中斷，所以找了3位師傅，做起糕餅生意，也開啟新化鎮餅傳奇的一頁。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響