陳信仁 林柏睿 報導 / 高雄市
16日晚間，高雄有民眾到中華路的美式賣場，購買梅花肉片，回家發現肉片上有小黑點，質疑品質瑕疵，底下留言的網友，有人認為這是正常現象，因為血液凝固後就會形成黑點，我們也詢問食品營養專家，表示有可能是因為在電宰過程中，殘餘血沒有排出所致，這樣的肉片，食用上不會有風險；對此，賣場業者回應，目前沒有接獲投訴，判斷肉品狀況並無異常，如果消費者有疑慮會協助退貨。
一片片色澤粉嫩，油花均勻的肉片，看來相當誘人，不過仔細一看，怎麼有好幾個黑點，買到這樣的梅花肉片，消費者很訝異，發文表示，16日晚間到，高雄中華路上美式賣場，購買一盒肉片，回家分裝時，發現一塊塊黑點，認為品質有瑕疵。
記者VS.民眾說：「我不懂但是我不會買(怎麼說)，就看起來好像怪怪的(怪怪的)。」記者VS.民眾說：「我就不敢買了，(怕不好的東西)怕是壞的或有病的。」記者VS.市場攤商說：「(不是發霉)不是有時候是血或是怎樣。」不過貼文一出，網友紛紛留言，「這是血管的血塊」，「不用擔心這很正常」，「就算傳統市場買也會有這問題」，也有人說自己曾經買過，同品項肉品，確實有血絲，但吃了沒有問題。
輔英科大教授李政達說：「台灣一般是實施電宰牠可能微血管爆裂，所以牠因此會有少量微血管的血滲血到肌肉組織，吃到的話會不會有影響是沒有影響，這些黑點出現更深的黑點那就要特別注意，就是肉開始腐敗了這樣肉就不能食用。」賣場表示，消費者購買品項是，台灣豬梅花肉片，目前沒有接獲反應，從照片判斷，豬肉品質沒有問題，但是消費者有疑慮的話，也會協助辦理退貨事宜，不希望讓消費者，有不愉快購物經驗。
新聞來源：華視新聞
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