林廷洋 許達人 報導 / 高雄市
高雄傳出黑心冷凍公司販賣大量過期肉品，除了鵝肉鴨肉外，最受國人喜愛的豬肉也在其中，根據檢調初步了解後發現，謝姓業者的冷凍公司，在地經營已經長達37年，但在經濟部卻是2015年才合法登記，除了冷凍公司外，謝姓業者更以岳父的名義開設另一家食品行，同樣是販賣肉品，這一回一樣遭到搜索，面對過期肉品流入市面，消費者該如何選購，專家表示，透過色澤和觸感就能辨別。
高雄一家不肖冷凍廠商，販賣大量過期肉品，消息傳出後立刻拉下鐵門，就連配合廠商來送貨也是撲了個空，配合廠商司機VS.記者說：「(你是來載貨的嗎)，我都不知道沒有人跟我說。」冷凍公司鄰居說：「(9日搜索)陸陸續續來好多人，早上七點就來了，一直到我們要下班，六點了他們都還沒走。」
謝姓負責人經營的冷凍公司，倉庫設立在高雄仁武區，資本額690萬元，營業項目登記為家畜家禽批發和分切，專門供應給南部多家五星級飯店，還有高檔餐飲店，在地經營長達37年，但直到2015年才合法登記，不止仁武區開有冷凍公司，林園區還有一間食品行經營相關業務，9日 也遭到檢調搜索但實際來到食品行，謝姓業者岳父VS.記者說：「這裡是他娘家啦娘家啦，我也剛剛知道那件事情，(說有一些狀況你了解嗎)，我都不了解。」
食品行由岳父掛名公司地址也登記在娘家，不過老人家根本沒有插手相關業務，那麼謝姓業者是如何運作兩家公司，成功讓過期肉品搖身一變成為餐廳食材，檢調單位全面徹查，而專家也針對外食族，親授新鮮豬肉辨別的小撇步， 其他肉品業者說：「要看肉品表面，先看一下摸一摸那冷凍的，它還是會有彈性肉會回彈，那顏色也會比較均勻，不會是灰褐色的。」食安再度亮紅燈，餐飲業者們還有主婦們，下手前得睜大眼多觀察。
新聞來源：華視新聞
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