綜合報導 / 高雄市
來看看讓人流口水的大份量美食!高雄一間麵店,推出的巨無霸豬腳麵線,豬腳超大一根,幾乎跟手掌一樣大,引起網友討論,別具特色的口味,擄獲饕客味蕾;另外,在苓雅市場的一家便當店,有一款「超大雞排飯」,價格很平實,雞排卻是別人的2倍大,高CP值,每到用餐時間,都有排隊人潮;還有一間煎餅果子店,用料超浮誇,一個吃完就能抵上一餐,同樣挑戰民眾的食量。
民眾說:「特別大隻欸。」剛滷好的超大豬腳沒有另外切,直接放入麵內,再加入一些滷湯,端上桌,這豬腳幾乎跟一個手掌差不多大,光看就讓人口水直流,麵條也是大份量,高雄前鎮這間巨無霸豬腳麵店,業者在國外學習技術,就連口味也別有一番特色。
豬腳麵業者說:「在大陸怎麼學回來就是怎麼操作,我們就是盡量原汁原味然後微調整,用皮餡豆干下去炒的料,那時候學的豬腳就是這麼大,大家也都知道老媽蹄花很大一組延續大陸怎麼學怎麼操作,原汁原味調整一個中斷一個蹄一組。」
另外在苓雅市場附近,有一間便當店販賣的雞排飯,份量根本是別人的2倍,比臉還要大,一口咬下超有飽足感,民眾說:「我買過我吃不完,我覺得滿好吃的,價錢也還OK。」
不是大胃王,真的很難把這一份便當吃完,超高CP值,午餐時間一到就吸引,民眾來排,而同樣也是大份量,不能少了它,在餅皮上打入兩顆蛋,撒上蔥花、生菜和餡料,在鍋爐上熱一段時間後,捲起來,煎餅果子大功告成,厚度,有夠浮誇。
民眾說:「食材很新鮮然後口感又滿酥脆的,一個餐點可以吃滿飽的。」餡料灑好灑滿,還有不同口味可以選擇,從巨無霸豬腳麵、超大雞排飯到厚度爆表的煎餅果子,不只挑戰食量,也成功擄獲饕客味蕾。
新聞來源:華視新聞





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