綜合報導 / 雲林縣
清明節都會吃應景的潤餅，雲林虎尾鎮中正路一攤傳了3代的老字號潤餅，光是配菜就多達10種，還特別加了南部潤餅特有的油麵，滿滿一整捲，一早就大排長龍，店家也提前1小時營業，比平常多準備5倍的備貨量，另外在台中也有巨無霸春捲，滿滿餡料飽足感，直逼一個便當。
配料滿到爆出來巨無霸潤餅一口咬下飽足感直逼便當，潤餅皮上灑上花生粉，高麗菜、豆芽菜，最特別的還有這南部特有的油麵，加起來總共10種配料，店家快手包了滿滿一整捲，幾乎都快包不起來。民眾說：「清明節拜祖先用這樣也可以。」
清明節放假，但民眾還是起了大早，就是為了這個應景的美味，這家老字號潤餅，就在雲林虎尾鎮，店家的手忙到停不下來，排隊人潮沒有斷過，老闆娘說從凌晨4點多開始備料，比平常多準備了5倍的量，提前一小時營業來因應人潮。
老闆娘說：「滿多從北部來的說北部沒有麵很不習慣，所以他們會特別從北部下來吃，但是現在的人口味也有變，就像甜度他不想要吃那麼甜，所以我們這次也有提供無糖這個選項。」
另外在台中西區，也有巨無霸分量的潤餅。民眾說：「很好吃。」一口咬下超滿足，內餡有自製的滷肉、豆乾，在放上一大把蔬菜，一拿到手就能感受沉甸甸的重量，飽足感直逼一個便當。民眾說：「清明節台中好像都是要吃潤餅，所以我們拜拜也都會拜潤餅，感覺用料很實在。」
老闆說：「份量大的就是有一些像我這種比較粗壯的男生，可以點這種大份量的一顆就飽了，不用再吃其他的。」滿到不能再滿的配料，不少民眾慕名而來，還有當地的民眾，每年排隊買潤餅，能吃到傳統的家鄉味，排再久也值得。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響