高流舞台跨年登場 獨特在地美食曝光

林宛瑩 許富傑 報導  / 高雄市

在過一個多月的時間，就要和2021年說再見，今年高雄高流舞台跨年活動精彩滿滿，但民眾跨年前得先填飽肚子才有力氣，不過高流舞台附近究竟有什麼好吃的呢？現在趕緊看過來

有60多年的汕頭牛肉火鍋，五月天、市長陳其邁都讚不絕口；還有傳了3代的筒仔米糕，配上蒸蛋湯，獨特組合除了本地人愛外，也吸引不少外地客；還有今年要擔任高流舞台表演嘉賓蕭秉治，他也大推牛肉麵，更直呼想來一碗回味一下，到底這些美食有多好吃呢？現在趕緊帶您來一探究竟。

溫體牛涮個幾秒，鮮嫩口感讓人筷子都捨不得放下來，收藏的口袋名單擔心一分享後就得排更久，汕頭火鍋業者何老闆說：「有啊(跨年)會開比較晚，差不多(半夜)一點那邊，如果有客人一直來沒關係。」這一家位在高雄鹽埕區七賢三路上，60多年的老字號溫體牛火鍋店，就連市長陳其邁也愛這一味。

高雄市長陳其邁說：「蛋清先拿掉蛋黃放進去攪一攪。」邊吃邊拍、邊推薦，除了市長是桌上賓外，許多政商藝人也得抽空吃一吃，而距離高流舞台只要5分鐘，在大成街開超過一甲子的牛肉麵店，老闆一碗煮過一碗。

用餐民眾說：「豬腳拌麵如果有吃牛肉，就牛肉拌麵就整個很Q彈，我吃了起碼有30年以上。」一吃成主顧，吃了好幾十年，牛肉麵店業者孫老闆說：「其實我們平常也很多人，跨年那天(預計)更多人。」

好口味人人推外，今年高流舞台嘉賓蕭秉治也想吃上一碗回味一下，除了牛肉麵外，豬腳麵也是招牌之一，筒仔米糕業者說：「再一個蛋湯內用。」米糕搭上蒸蛋湯，幾乎成了每人必點的組合。

用餐民眾說：「有人介紹特地寫個高雄攻略。」熱騰騰的米糕從蒸箱拿出，老闆從營業開始，沒半刻停下休息，用餐民眾說：「推薦口味很好跟外面吃的不太一樣。」

慕名而來點上大家推薦，這一桌也是一樣，特地跨區前來品嘗看看，筒仔米糕業者蔡老闆說：「民國45年開始，特別特殊的就是蒸蛋湯。」同樣距離高流舞台不遠處，在河西路的筒仔米糕，已經傳了3代，好滋味代代相傳，不論是哪一味，都在高雄高流舞台附近，民眾都可以趁著跨年前，先到附近吃一吃，才能有體力迎接新的一年。

新聞來源：華視新聞