2014/12/13 23:00
連昭慈 李宇承 報導 / 宜蘭縣
上一段節目，我們看到了廢油重新再利用，不只節能減碳，還能避免黑心油事件！但想要擺脫食安風暴，確保飲食安全，其中還有一個努力的方向，就是從關懷土地做起，在宜蘭有一群年輕農民，平均年紀不到３０歲，因為對家鄉土地的疼惜和關愛，他們放棄高薪的辦公室工作，紛紛返鄉務農，有人種水稻、有人種金棗，也有人種植茶葉和番茄，每天在大自然當中，感受土地的芬芳和生命成長的喜悅。
這一群號稱台灣最年輕的農夫「WISH星農民」，拋開傳統噴灑農藥的「慣行農法」，改採無毒或是有機的栽種方式，除了希望提供消費者健康無虞的食材，也是對土地環境的友善態度。但是因為理念不同，他們都曾經和家裡的長輩起衝突，也曾面臨成本過高，產量不足的窘境。一路走來，他們歡笑當中也交織了無數的淚水。
2014年的深秋，我們來到了有台北後花園之稱的宜蘭，這一天我們要造訪的是勘稱全台最年輕的一群農夫。
這群「WISH星農民」，年紀最小２２歲，最大也只有３４歲，不但年紀輕穿著也顛覆了一般農夫的形象，更重要的還有他們都是土生土長的宜蘭人，帶著滿腔熱血和新思維，返鄉務農。
戴上手套，穿上雨鞋踩在濕滑的泥巴上，30歲的李明珠，帶我們走進了她的秘密基地，番茄的簡易溫室，看看明珠種出來的番茄，不管大的小的紅色黃色或橘色，每顆色彩飽滿，嬌豔欲滴。而這一排的簡易溫室當中，就屬盡頭的這一間最不一樣，地面上鋪了黑銀布，這麼「搞功」，全都因為要種出嬌貴的友善番茄。
跟著明珠忙進忙出的是她的未婚夫－啟文，前幾年小倆口一起在澳洲遊學打工的時候，明珠突然提議回台後要返鄉種番茄，於是啟文就被明珠半強迫地帶回了宜蘭，兩人還為了要說服長輩一起務農，２０１３年刻意先辦訂婚，只是接下明珠老爸的番茄農場後，年輕人堅持高成本低產量的友善農法，卻讓兩代之間爆發了嚴重的衝突。
友善農法的堅持，也讓明珠自己嚐盡苦頭，一個月一萬多元的收入，根本入不敷出，而且直到現在種植無毒番茄都已經兩年了，父女倆的爭執和矛盾還是層出不窮，還好仍有許多力量支撐她走下去。
雲霧環繞的丘陵地上一叢叢茶樹，形成了層次分明的綠色階梯，讓人心曠神怡，在茶園間穿梭的是今年３１歲的游正福，說到回鄉繼承四代家業的過程，可說是峰迴路轉，因為大學的時候，阿福念的是電子工程系，畢業後也順利成為年薪百萬的工程師，一開始對茶園工作非常排斥。
要把剛摘採下來的新鮮茶葉，揉捻成球狀，工序非常繁複，現在的阿福做來卻是得心應手。嚐試過才知道箇中滋味，就像茶葉的味道一樣，入喉之後才感受得到甘甜滋味，而阿福人生這一路的轉折，要拜２００９年的金融海嘯所賜。
就當阿福決定回家務農的時候，台灣剛好也經歷了一連串的食安風暴，所以即便知道種茶製茶的辛苦，他卻又挑了一條更艱辛的路，就是種植不能使用化學肥料的無毒和有機茶葉，奮鬥了5年，阿福的有機無毒茶，總算走出了自己的一片天，爸爸也從反對轉向支持，而自從加入了「Wish星農民」的行列，更讓他發現自己並不孤單。
和阿福一樣因為金融海嘯生涯規畫大轉彎的，還有他，今年３４歲的黃佳進，聞著自己用心栽種出來的稻米，淡淡的芋頭香，佳進臉上寫著滿足，長相老實憨厚的他，從小就跟著父親在田裡打滾，對於種稻操作農機具，非常熟悉，但是回到家鄉務農前，他卻選擇到造船廠擔任繪圖工程師，想不到金融風暴後，他卻慘遭資遣。
身為兩個孩子的父親，佳進看到了台灣人就連主食稻米，也充斥著農藥和重金屬的問題，無法吃得安心，決定種植有機水稻和蔬菜，為了讓消費者能夠相信他們的產品健康無毒，佳進還成立了粉絲團，隨時update生產過程的照片和文字說明。
戴著斗笠身材高大的意評，帶我們來到了結實壘壘的洛神花田，把一顆顆鮮紅飽滿的洛神花，採收下來放進袋子裡，這些完全沒有噴灑農藥的洛神花，還可以直接吃下肚。
今年３４歲的意評，是土生土長的宜蘭三星人，現在是一個孩子的爸爸了，過去在桃園機場從事報關業務的他，年薪動輒破百萬，不過2013年他卻毅然決然回到老家來務農，和老婆還因此發生家庭革命。
為了堅持理想，意評和老婆成了假日夫妻，他脫下西裝拿起鋤頭，看老天爺的臉色吃飯，一開始每個月幾乎沒有收入，也曾讓他萌生放棄的念頭，好在，透過農村體驗和假日擺攤的行銷活動，漸漸地把自家的有機洛神花和金棗推銷出去。
而在「WISH星農民」當中年紀最輕的是22歲的蔡孟廷，四年前大學才念了一年，他就決定休學回家種田，理由是什麼？他說因為當農夫很帥氣。發動價值310萬的割稻機，孟廷臉上充滿自信，為了打造出專屬自家的友善稻米，從插秧到施肥，再到收割、碾米和包裝，他都不假他人之手，讓大家對這位八年級生刮目相看。
因為對家鄉的關愛和土地的疼惜，還有對健康農作物的堅持，這群年輕人拋開都市的高薪工作，把理想付諸行動，跳脫傳統農業的模式，用新思維種植新農作，因為他們的熱情和執著，台灣的農村形象和農產品正在悄悄進行革命。
新聞來源：華視新聞
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