行政院發言人丁怡銘。
蘇偉樺 綜合報導 / 台北市
針對行政院發言人丁怡銘今(12)日在會後記者會上，指出台北市牛肉麵節冠軍用的就是萊克多巴胺美牛，引發軒然大波一事，丁怡銘下午除了發出新聞稿解釋，也對於造成業者困擾深感抱歉，並澄清無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞的。稍早，台北市牛肉麵節今年冠軍「皇家傳承」，則於臉書粉專出示檢驗證明，澄清該店並沒有使用萊克多巴胺牛肉。
出示牛肉麵節冠軍食材用美牛 行政院：突顯國人食用已是日常
丁怡銘指出，有關行政院會後記者會中，出示牛肉麵節冠軍得主菜單上標示採用美牛，只是要突顯馬政府2012年開放美國牛肉進口後，國人食用美國牛肉、牛排等已經是國人日常生活的一部分，而萊克多巴胺是飼料添加物，業者出示的零殘留也證明，牛在食用代謝後，往往在肉品中已無法檢出。
丁怡銘表示，各美式賣場所賣的美國牛肉和其他進口商的牛肉一樣，即便飼養過程中在飼料裡添加萊克多巴胺，但是只要肉品中的殘留值符合國際標準，對於健康就沒有影響。丁強調，相關論述基於事實陳述與科學證據，完全沒有針對北市府與業者。
造成牛肉麵業者信譽受損 丁怡銘道歉
對於造成業者困擾，丁怡銘說，他深感抱歉，同時，他也要幫所有牛肉麵業者澄清，無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞。
至於院會過程中，行政院長蘇貞昌對於台北市長柯文哲於臨時動議中提出的相關建議，丁怡銘說，由於這涉及科學標準與衛生專業範疇，因此蘇貞昌也請衛福部及農委會於會後作回應，過程非常理性和諧，並沒有衝突。
北市2020牛肉麵節冠軍曬報告自清「沒萊劑」
對此爭議，台北市牛肉麵節今年冠軍、「皇家傳承」，稍早就於臉書粉專發文，強調為了因應廣大消費者對於食安問題疑慮，所以提供這份檢驗報告，澄清該店使用的牛肉，並未檢出萊克多巴胺，盼民眾安心。
新聞來源：華視新聞
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