"食"在不安心 鵝肉也有瘦肉精

 / 彰化縣

  瘦肉精的問題根本不是個案,調查人員向上追查豬隻瘦肉精的源頭,追回一千三百七十四公斤的瘦肉精,只是讓人更傻眼的是,還意外查獲不肖業者將抗生素、氯黴素這些禁藥添加進豬飼料裡。

  被查出鵝肉有瘦肉精的是桃園的這家養鵝繫留場,工人正在替鵝灌飼料,飼主對於鵝含有瘦肉精的事全盤否認。不只桃園,高雄縣也有鵝販批購的鵝被驗出有瘦肉精,兩家業者都把問題推給了中盤商。

  他們說鵝是從雲林那裡買來的,奇怪的是,雲林縣內抽檢養鵝場卻都沒有異樣,再往下游追,發現盤商抓鵝到屠宰的過程,會放到繫留場飼養十到十四天,等確定出貨才宰殺,懷疑是這個時候被動了手腳。

  違法使用瘦肉精,查到要罰六千到三萬元,還好這次驗出的瘦肉精殘留量只有億分之一,不小心吃下肚還不至於影響到人體健康。

新聞來源:華視新聞



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