2010/07/15 11:58
綜合報導 / 台北市
台北市著名的便當店，東門鴨莊在去年爆發食物中毒，造成三十六個人送醫急救，當時衛生局緊急採樣，店內的烤鴨被沙門氏菌汙染，一追這污染源在哪？原來是店內抹布，因為很久沒有清洗，才會遭到污染。
工作人員的手，先用抹布擦一擦桌子，沒有馬上洗手，反而去抓烤雞，抹布上的細菌，從手上跑到烤雞上。這條抹布上，暗藏著一條條像花生的沙門氏桿菌，這樣的細菌，先黏在手上，再切肉，這萬用抹布實在太恐怖，難怪會拉肚子。
這家在台北市，以烤鴨聞名的燒臘店，去年九月製作便當，給中華盃軟式網球團體錦標賽的選手和教練，卻傳出有三十六人吃了便當，食物中毒、上吐下瀉。三十年的老店傳出這樣的消息，老闆娘當時還喊冤。老闆娘哭著說，三十年來一直都是品質第一，做出來的烤鴨、燒雞超好吃，怎麼可能不衛生。
一檢驗發現，果然問題不在烤鴨，而是在抹布。這條黑黑的抹布，沾了沙門氏菌，再跑到便當裡，一切罪證確鑿。雖然老闆娘的烹調過程，的確小心翼翼，但就是沒注意到這條抹布，所以被判刑三個月、緩刑兩年，就是要提醒老闆娘，這抹布該洗、該換了。
新聞來源：華視新聞
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