2011/06/12 18:58
楊依嘉 魏台復 報導 / 台北市
最近的塑化劑風暴，讓民眾開始注意食品安全問題。現在有學者提出，PVC材質的保鮮膜因為含有塑膠，使用保鮮膜包覆油脂食材時，所產生的塑化劑會加倍。環保署和衛生署也準備在2013年，全面禁用PVC保鮮膜。
怕食物放久了會變質，這時就用保鮮膜把用不完的豬肉給包起來。但學者研究，這保鮮膜也許可以保鮮，但可能不保證健康。保鮮膜加了油脂就會溶出兩倍，在沒有加溫的情況下，保鮮膜也會溶出塑化劑。
一起來實驗看看。我們實驗的條件是25度，結果，保麗龍塑化劑溶出0.12毫克第三高，牛奶瓶0.16毫克第二高，聚氯乙烯保鮮膜溶出有1.98毫克，第一高，甚至超出歐盟跟我國1.5毫克溶出標準。
既然超出標準，那這樣我們還可以繼續用嗎？食品藥物管理局局長康照洲表示，2013年前預計朝禁用方向辦理，不能再讓民眾繼續盲目吃塑。只要有關塑膠的容器食物，現在衛生署、環保署通通都要管。保鮮膜如果是PVC釋出塑化劑也不行，預計2013年可能就不能用了。
新聞來源：華視新聞
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