合法掩護非法 傳統市場賣斃死豬

潘潔瑩 陳信仁 報導

　　黑心父子檔，到底把斃死豬賣到哪去了？檢調追查可能賣到了高雄、旗山、鳳山等地的傳統市場和海產店以及自助餐店。華視新聞深入追蹤，這黑心父子檔就在高雄市保泰路上一處傳統市場營業。他們先從旗山肉品市場購買豬肉取得合格證明，再用合法豬肉，掩護非法的黑心斃死豬，賣給不知情的顧客。

　　高雄保泰路，這傳統市場內，就是鄭家父子擺攤賣豬肉的地方，過去十幾年來，他們就是像這樣，跟著別人擺攤賣豬肉，但沒有人知道，他們攤子上大部分的豬肉，有大部分都是可怕的黑心斃死豬，怎麼賣，他們會先用這一張，合格購入證明，騙客人他們的豬肉，都是安全的。但其實，這只是個幌子。我們照著合格證明上的戳印。來到旗山肉品市場追查。辦公人員說，鄭家父子的確不定時，有來購買的紀錄。

　　不過大家都有聽說，他們同時也暗中進行，斃死豬肉的收購，因為斃死豬肉，顏色沒有這麼新鮮。所以鄭家父子，都會把豬肉經過加工。有些變成絞肉，有些剁成小肉塊。再用低於市價的優惠價格賣出，銷售範圍，包含鳳山、高雄、旗山的自助餐店、海產店。還有台南市部分傳統肉攤，大家以為撿到便宜了，店家甚至把這斃死豬肉，拿來做成香噴噴的肉燥，不過斃死豬萬一染病，生前感染的疾病是人畜共通，通常為了治癒豬隻，生前會打許多的抗生素，即使煮熟藥物還是會殘留在豬肉內，吃下肚，等於吃下病菌和抗生素，要怎麼防範，民眾很難第一步自行分辨，所以現在只能多找有信用的商家，才能夠避免自己吃下黑心斃死豬。

新聞來源：華視新聞