2014/02/14 12:00
劉漢生 報導 / 台南市
新聞一開始，來關心跟您息息相關，都是吃的問題。先看到，又有黑心食品廠商，台南仁德一間地下工廠，專門生產豆芽菜，為了讓賣相好，竟然使用工業用漂白劑連二亞硫酸鈉，吃進人體會致癌。這間工廠已經營運13年，每天最多生產6千斤的豆芽菜，都賣給高雄和台南地區的餐廳和小吃店，至少有1萬5千噸的有毒豆芽菜，被消費者吃下肚。
連最便宜的豆芽菜也出現黑心貨。台南地檢署破獲仁德一間地下工廠，使用工業用漂白劑連二亞硫酸鈉，將豆芽菜漂白販賣給高雄台南地區的餐廳和小吃業者，更可怕的是這間工廠已經賣漂白豆芽菜13年，每天生產3到6千斤的漂白豆芽菜，估計至少有1萬5千噸已經被消費者吃下肚。
檢調進入台南仁德這間地下豆芽菜工廠，一整排黑色桶子和大型垃圾箱內，裝的都是準備賣出去的豆芽菜，但小心了，這些豆芽菜都是被化學藥劑「美白」過的黑心豆芽菜。
工廠邱姓負責人為了賣相好看，大量買進這種俗稱「保險粉」的工業用漂白劑「連二亞硫酸鈉」，在豆芽菜出貨前浸泡10分鐘，豆芽菜立刻變身，最可怕的是，這間黑心工廠，已經生產漂白豆芽菜13年了，都是販賣給台南、高雄地區的餐廳、小吃店，還有蔬菜中盤商，因為豆芽菜賣相佳，生意還非常好，1萬5千噸流入市面。
目前邱姓負責人，以100萬交保，但他的行為已經觸犯詐欺及，食品安全衛生管理法，可處5年以下徒刑或是6萬到5千萬罰款，因為豆芽菜裡的漂白劑，可是會讓人生病，甚至致癌，提醒大家選購豆芽菜，別買太白、太脆的，最好上面的豆殼完整，在吃之前除了像這樣，高溫沸水燙過後還要用冷水再泡一次，多重保障才不會把身傷身的藥劑，全部吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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