綜合報導 / 新北市
新北市三重區經營海參進出口買賣的淦成公司，涉嫌從宏都拉斯低價進口海參後，為使賣相更好，而以工業用冰醋酸泡海參，讓海參脫灰成為黑色的「黑玉參」再售出。新北地檢署搜索淦成公司後，今約談朱姓負責人到案，訊後諭令以100萬元交保，並限制出境出海。
食藥署及新北市衛生局日前接獲檢舉，本周一前往淦成公司行政稽查，卻遭淦成公司員工阻擋，不得其門而入，同時又聞到廠房內不時傳出濃烈酸臭味，便趕緊通報保七總隊與新北地檢署協助。
檢方緊急向法院聲請搜索票，當晚核准後立刻持搜索票進入淦成公司搜索，查扣電腦、監視器及29桶工業用冰醋酸等物，發現濃烈酸臭味竟是淦成員工疑似為了滅證，而將掉泡過海參的冰醋酸水偷倒掉。
辦案人員當場詢問多名工廠員工，員工透露朱姓負責人（68歲）有指示以工業用冰醋酸泡海參。
辦案人員昨再度前往淦成公司查扣24760公斤的海參成品、半成品，今約談朱男到案。
據悉，朱男自稱有化工背景，是全台最大的海參進出口商，個人研究海參40多年，近年來重心都以外銷海參為主。
他坦承從宏都拉斯以每公斤不到10美元的價格進口海參，但海參外表灰白、賣相不佳，他才聽中國同業的指導，用工業用冰醋酸調配比例「泡」海參1、2天後，讓海參脫灰、變黑，加入蘇打粉中和酸鹼度，再烘乾成「黑玉參」販售。
朱男供稱，他從今年農曆年後才開始用工業用冰醋酸泡海參，至今出貨11包、每包30公斤到中國廣東、香港等地的乾貨商，每包售價48美元，他宣稱毒海參沒有內銷台灣。
且朱男強調，只有宏都拉斯進口的海參有泡工業用冰醋酸，其他海參沒有加工。
不過檢方對他的說詞存疑，訊後依違反《食品衛生管理法》及涉犯詐欺等罪嫌，諭令100萬元交保，並限制出境、出海，檢方也將持續追查海參流向，釐清有無流入台灣市面。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響